在安徽省宿州市埇橋區(qū)大澤鄉(xiāng)鎮(zhèn)，安徽博之源食品科技有限公司的生產(chǎn)車間里，一條條自動化生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)。篩選、研磨、萃取、滅菌、封裝……大豆原料歷經(jīng)多道精細加工環(huán)節(jié)，制成一罐罐蛋白含量豐富的鮮醇豆乳，經(jīng)包裝后即將發(fā)往全國市場。
“以前合作社種大豆，只能按斤賣原料，價格受市場波動影響大，農(nóng)民收入不穩(wěn)定?，F(xiàn)在不一樣了，大豆經(jīng)過深加工，變成了高端健康食品，價格增長不少。”博之源公司董事長、宿州市意利達農(nóng)業(yè)科技專業(yè)合作社理事長韓素蘭說。
4年前，埇橋區(qū)雖坐擁優(yōu)質(zhì)大豆資源，卻面臨“種植強、加工弱”的情況。韓素蘭領(lǐng)辦的意利達合作社，彼時主要是做大豆種植，即便擁有高蛋白等品種優(yōu)勢，也存在著“產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低”的問題?！按蠖关S收了，卻常因收購價走低導(dǎo)致收益不穩(wěn)定，好豆子賣不出好價錢?！表n素蘭說。
為破解這一困境，埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大澤鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府提出“以一產(chǎn)為基礎(chǔ)、二產(chǎn)為突破、三產(chǎn)為延伸”的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路，推動大豆產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“創(chuàng)品牌”轉(zhuǎn)型。在政府引導(dǎo)與支持下，當?shù)剞r(nóng)業(yè)主體加速升級，依托意利達合作社的博之源企業(yè)成立，開啟產(chǎn)業(yè)升級之路。
為推動大豆產(chǎn)業(yè)邁向中高端，埇橋區(qū)從技術(shù)、規(guī)模、標準三方面展開探索：在技術(shù)層面，依托博之源公司搭建專業(yè)開發(fā)團隊，邀請豆制品行業(yè)和高校食品加工工程專家參與，從工藝革新到產(chǎn)品研制全程把關(guān)，成功應(yīng)用熟漿工藝、超微萃取等技術(shù)，解決傳統(tǒng)豆制品保鮮難、運輸范圍窄的問題；在規(guī)模與標準層面，打造現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，標準化廠房與國際先進數(shù)字化智能設(shè)備相輔相成，實現(xiàn)從大豆清洗到成品包裝的全程封閉無污染生產(chǎn)，保障產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。
依托科技賦能與優(yōu)質(zhì)原料優(yōu)勢，埇橋大豆深加工產(chǎn)品矩陣不斷豐富，豆乳、豆干、豆腐絲等系列新產(chǎn)品陸續(xù)推出。如今通過線下直營店與線上電子商務(wù)平臺聯(lián)動，品牌越叫越響，訂單覆蓋超市、餐飲店等多個渠道。
產(chǎn)業(yè)升級，助力村民增收致富。在種植環(huán)節(jié)，企業(yè)通過“合作社+企業(yè)”模式托管10萬畝土地，以“訂單種植”引導(dǎo)農(nóng)戶開展標準化種植，統(tǒng)一提供種子與技術(shù)指導(dǎo)，并以高于市場價的保底價收購，從源頭穩(wěn)定收益；在加工環(huán)節(jié)，大豆深加工基地帶動周邊200余名村民就業(yè)，拓寬了就業(yè)增收渠道……
埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責這個的人說，政府將繼續(xù)發(fā)揮政策引導(dǎo)與資源整合作用，讓“埇橋大豆”真正成為帶動農(nóng)民增收、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的一張名片。未來，隨著產(chǎn)業(yè)生態(tài)的逐漸完備，埇橋大豆產(chǎn)業(yè)將釋放更強動能，推動區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
人民網(wǎng)北京11月11日電 （記者羅知之）據(jù)中國人民銀行網(wǎng)站消息，2025年第三季度中國貨幣政策執(zhí)行報告強調(diào)，下一階段，要充分的發(fā)揮貨幣信貸政策導(dǎo)向作用。強化金融支持提振和擴大消費作用，擴大消費領(lǐng)域金融供給，研究實施支持個人修復(fù)信用的政策措施，挖掘釋放消費潛力。…
人民網(wǎng)北京11月11日電 （記者趙竹青）為什么有的人白天會突然陷入昏睡？連續(xù)多天不睡覺，我們的身體會發(fā)生哪些變化？2025年《中國睡眠健康調(diào)查報告》顯示，中國18歲及以上人群睡眠困擾率為48.5%，這在某種程度上預(yù)示著近一半的成年人正在飽受失眠之苦，到底誰偷走了你的睡眠？以上問題，將在CCTV-9央視紀錄頻道11月12日起即將播出的科學紀錄片《丟失的睡眠》中找到答案。 作為一部深度探討睡眠問題的六集系列紀錄片，它將帶領(lǐng)觀眾踏上一場關(guān)于睡眠的科學探索之旅，直面現(xiàn)代人普遍面臨的睡眠健康危機?！?
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